Mszą świętą w intencji Ojczyzny rozpoczęły się uroczystości poświęcone setnej rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości. Po jej zakończeniu poczty sztandarowe, delegacje, przedstawiciele samorządu, duchowieństwa i mieszkańcy Piasków przeszli na piaskowski rynek, aby zamanifestować swój patriotyzm. Uroczystości rozpoczęło wspólne odśpiewanie hymnu państwowego. Następnie głos zabrał Wójt Gminy Piasków – Wiesław Glapka, który powiedział m. in. „ Spotykamy się dziś, by uczcić najważniejsze święto narodowe – Święto Niepodległości. Ten dzień pozwala nam przystanąć i zastanowić się nad przeszłością. Pozwala nam w sposób szczególny uświadomić sobie, że żyjemy w Polsce, naszej Polsce, która 100 lat temu przeżywała moment wielkiej euforii i radości wywołanej odzyskaniem po 123 latach wolności. Dziś także nasze serca wypełnia duma i radość, że po 100 latach nadal jest nam dana, a może raczej zadana nasza niepodległość. Zadana, bo każdy z nas swą pracą, poświęceniem, dbałością o rozwój i bezpieczeństwo swojej rodziny i miejscowości, przyczynia się do obrony niezależności i rozkwitu naszego kraju. Święto Niepodległości skłania nas również do wspomnień o tych, którzy poświęcili swe życie na ołtarzu ojczyzny, walcząc o wolną Polskę. Myślę tu zarówno o żołnierzach, jak również o cywilach. Musimy pamiętać o tych, których mogiły rozsiane są po całym świecie i tych, dzięki którym po ponad stuletniej niewoli udało się zachować nasz język, kulturę i tradycję. Jednych i drugich można nazwać bojownikami o wolność i niepodległość naszego narodu. Na szczególną pamięć zasługują między innymi żołnierze pierwszej i drugiej wojny światowej, orlęta lwowskie, powstańcy śląscy, a przede wszystkim powstańcy wielkopolscy, wśród których byli mieszkańcy naszej gminy, a którym dziś pragniemy złożyć szczególny hołd, odsłaniając pamiątkową tablicę poświęconą ich pamięci.
(…) Wacław Arendt kierownik szkoły w Piaskach napisał: „Piaski przybrały wygląd uroczysty, a zarazem wesoły. Z ratusza powiewał pierwszy raz dumnie sztandar biało -czerwony. Na rynku gromadziły się luźne uzbrojone oddziały przyszłego wojska polskiego. Zebrały się wszystkie towarzystwa miejscowe oraz wszystkie drużyny sokole z okolicy jak z Bodzewa, Grabonogu, Michałowa, Zalesia, Smogorzewa, Wielkich Strzelec i dalszych wiosek. W niezliczonym pochodzie, na którego czele kroczyła sprowadzona na koszt Magistratu orkiestra z Gostynia, wyruszono do kościoła parafialnego w Wielkich Strzelcach na uroczyste nabożeństwo. Wieczorem odbyły się po raz pierwszy po długiej przerwie, spowodowanej wojną światową, zabawy ludowe na salach Talarczaka, Stroińskiego, Koteckiego i Sobierajskiego. Lecz ledwo poczęto się bawić, padł grom, bo nadeszła o dwunastej w nocy alarmująca wiadomość, że należy natychmiast zorganizować wszystkie drużyny sokole w mieście i okolicy, by stanąć razem z Gostyniem już następnego dnia pod Lesznem, gdzie nieprzyjaciel rozpoczął kroki zaczepne”. (…) Pamiętamy też o tych, którzy zasilali składnice wojskowe i tworzyli tzw. „Bratnią Pomoc” przekazując dla oddziałów frontowych – żywność, mundury, bieliznę, obuwie, ale także wozy taborowe i konie. To kobiety z naszej gminy uruchomiły punkty naprawy umundurowania, brały udział w organizowaniu kuchni żołnierskich. Czyniły to bezinteresownie i z dużą gorliwością. W społecznym wysiłku zaplecza na rzecz powstańców nie zabrakło młodzieży. Niepełnoletni skauci i członkowie „Sokoła” podzieleni na grupy pełnili funkcje gońców i łączników przy biurach Powiatowej Rady Ludowej, Komendy Wojskowej i Straży Ludowej. Pracowali przy obsłudze centrali telefonicznych, konserwowali zarekwirowaną broń, sortowali dostarczoną odzież i żywność. Na polecenie władz wojskowych zajmowali się zbieraniem łusek karabinowych, które następnie wysyłano do głównej składnicy wojskowej w Poznaniu. Uczestniczyli w przeprowadzanych na terenie całego powiatu gostyńskiego akcjach zbierania złota na Polską Pożyczkę Państwową. (…) Okrągła rocznica odzyskania przez nasz kraj niepodległości skłania do refleksji również na temat patriotyzmu. Gmachy państwowe, domy oraz ulice udekorowane są dziś polskimi flagami. Pamiętajmy jednak, że to wyłącznie zewnętrzne przejawy naszej miłości, która powinna przejawiać się odpowiedzialnością wobec kraju, jego przeszłości, teraźniejszości, a może przede wszystkim przyszłości.”
W kolejnej części głos zabrała Przewodnicząca Rady Gminy Piaski Irena Różalska, która powiedziała m. in. „Listopad dla Polski niebezpieczna pora” – pisał w „Nocy Listopadowej” Stanisław Wyspiański. Tym razem okazało się jednak inaczej. W dziejach naszego kraju, w których nie mało przecież jakże trudnych, dramatycznych wydarzeń, nie ma piękniejszej daty niż 11 listopada 1918 roku. To wtedy bowiem po 123 latach niewoli Polska odzyskała niepodległość. Po latach rozbiorów, powstań narodowych, zmagań na różnych frontach Polacy wywalczyli upragnioną wolność. (…) W imieniu Rady Gminy szczególnie ciepłe słowa kierują do weteranów walk niepodległościowych. Dziękuję księdzu proboszczowi za mądre, zachęcające do refleksji słowa homilii i wspólną modlitwę w imieniu Ojczyzny. Wszystkim dziękuję za uświetnienie swa obecnością tej patriotycznej uroczystości. Życzę, aby pamięć przyszłości wzmocniła naszą odpowiedzialność za kontynuację tego, co dla narodu i Polski potrzebne. Abyśmy nie ustawali w budowaniu demokratycznej, zasobnej i nowoczesnej Ziemi Piaskowskiej, dumnej ze swej tradycji i historii.”
Następne proboszcz parafii w Piaskach – ks. Rafał jarmuż poprowadził modlitwę za tych wszystkich, którzy oddali swe życie, walcząc o wolność naszego kraju, a na zakończenie wszyscy odmówili „Modlitwę za Ojczyznę” Piotra Skargi.
Święto Niepodległości było okazją również do odsłonięcia pamiątkowej tablicy, która została umieszczona na piaskowskim rynku i przypominała o udziale piaskowian w Powstaniu Wielkopolskim. Po odsłonięciu tablicy przez Wójta Gminy Piaski oraz Przewodniczącą Rady Gminy delegacje złożyły przy niej wiązanki kwiatów. Kilkaset osób zebranych na uroczystości odśpiewało „Rotę”, a następnie delegacja młodzieży udała się z wiązankami kwiatów na miejsca pamięci – mogiłę powstańców wielkopolskich w Strzelcach Wielkich, pomnik poległych w I wojnie światowej, pomnik upamiętniający Władysława Kasprzaka. Uczestnicy uroczystości mieli również okazję do zapoznania się z publikacją regionalisty – pana Jana Niedzieli na temat drogi Piasków do odzyskania niepodległości, obejrzenia małej wystawy poświęconej Powstaniu Wielkopolskiemu. W ręce mieszkańców trafiło tez kilkadziesiąt flag przekazanych przez Prezydenta Rzeczpospolitej Polskiej.